Briekrustader med karamelliserade tomater
Baguette som blir krustader för dig som vill spara pengar och som går att kasta ihop för vilket firande som helst!
Ingredienser
-
1 st baguette
-
2 st tomater
-
2 msk socker
-
150 g brieost
-
1 st vitlöksklyfta
Instruktioner
1. Sätt ugnen på 150°C.​
2. Skär baguetten i skivor och lägg på en bakplåt. Grädda i ugnen i ca 15 minuter, tills de blir torra och krispiga.
3. Skär tomaterna i små klyftor och fördela på en bakplåt. Strö över ordentligt med socker, det gör ingenting om det kommer lite utanför, det karamelliseras och blir som ett knaprigt kex.
4. Låt tomaterna karamelliseras i ca 20 minuter tills de blir mjuka och sockret har karameliserats. Ställ åt sidan.
5. Lägg en skiva brieost på varje krustadskiva. In i ugnen i ca 5 min, tills osten smält något.
6. Toppa med de karamelliserade tomaterna och servera gärna med något grönt på toppen!