Favorit för matlådan!

Billig matlåda: Bakad fetaostpasta i ugn med tomater

En enkel och smakrik pastarätt som blev en viral succé!

6 Portioner

Tillagning: 45 Min

Såhär lagar du denna goda maträtt dina billiga matlådor:

Instruktioner

1. Förbered ugnen: Sätt ugnen på 200°C (över- och undervärme).

2. Lägg körsbärstomaterna i en ugnsform. Placera fetaosten i mitten av formen. Strö över chiliflakes, oregano, salt och peppar.

3. Ringla olivolja över fetaosten och tomaterna.

4. Baka: Grädda i ugnen i 25–30 minuter tills tomaterna är mjuka och fetaosten fått en gyllene yta.

5. Koka pastan: Under tiden, koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet men spara ca 1 dl av pastavattnet.

6. Ta ut formen ur ugnen och mosa fetaosten och tomaterna med en gaffel så att det blir en krämig sås. Riv ner vitlök och tillsätt hackad basilika.

7. Tillsätt den kokta pastan och eventuellt lite av pastavattnet för att få rätt konsistens.

Ingredienser

500 g pasta (t.ex. gemelli eller penne)
500 g körsbärstomater
200 g fetaost
1 st vitlöksklyfta, riven
2 msk olivolja
1 tsk torkad oregano
1 krm chiliflakes
Salt och svartpeppar efter smak
Färsk basilika

Några sista ord om dessa prisvärda matlådor!

Hoppas du älskar denna smakrika rätt som blir en perfekt billig matlåda! För att variera smaken kan du byta ut körsbärstomaterna mot vanliga tomater eller addera lite spenat för extra näring. Denna enkla och prisvärda pastarätt är idealisk att förbereda i förväg – ugnsbaka på kvällen och ta med som en god och mättande billig matlåda till jobbet nästa dag!

/ Hillevi Arkel